Mamieのフランス留学日記 寿司教室

昨日はかなり久しぶりに寿司作り中級クラスの授業を受けました。

随分前に初級をやっただけなので、かなり忘れていましたし、知らない事も色々あってとても勉強に成りました。
そしてお料理教室は理屈抜きで楽しいです！

午前中に作った握り寿しです。
午後の巻き寿司はお土産で持って帰って来て、夕飯に食べました。

やっぱりちゃんと習うと握り寿司も綺麗に作れます。

だいぶ先ですが、フランス人の方への寿司体験教室の会場提供とフランス語案内が決まっているので、より真剣になっちゃいます。
これからしっかり練習して、フランス語もきちんと勉強して、お客様に喜んでもらえるようにしたいと思います‼️

Mamieのフランス留学日記 ローマへ

HISの初夢フェアに安いツアーが沢山あって友人から何処かに行かないという提案がありました。

随分前にパリへ友人達とこの初夢フェアのツアーで凄く格安な旅行をしました。
その後、長女の卒業旅行にも、パリに連れて行って欲しいと言われこのツアーで又格安で行きました。

ホテルの場所は中心部から少し離れていましたが新しい地下鉄の駅から直ぐ近くで地下鉄もとても早いので中心部にいるのと変わらない時間でホテルに着けました。
このホテルで初めて瞬間湯沸ポットを見て、娘と凄く驚いたものです！

今回、ローマ3連泊という安いツアーを見つけました。
誘ってくれた友人は東南アジアか沖縄か、て言ってたんですが、昔からずっとローマに行きたかったので、こちらのツアーにそそられてしまいました。
何より移動がないのが最高です。
友人達は、ローマとなると行ける人がいなくて、結局一人で行くしかないみたいです。
でも、現地でオプショナルツアーに参加すれば行きたかったバチカン市国などにもガイド付きで行けそうです！もう行く気になってしまいました！

やる気になると止められない性格です。
ローマ行きます‼️

Mamieのフランス留学日記

今日は通訳案内士の二次試験の日。
もし、一次試験合格すれば受験してる筈でした。又、一般常識後一問出来てれば、と思っちゃいます！もう、考えない！

なので、なんの予定もなく、久しぶりにゆっくり出来る日曜日。

以前通販で買ったフランス産のスコーンの素を使ってスコーンを急に焼いてみたくなり、始めました。

レシピはフランス語ですが、いたって簡単。
スコーンの素に、溶かしバターと牛乳と卵を入れ混ぜて、オーブンで焼くだけです。

焼き上がりました。
やっぱり紅茶とピッタリ‼️
殆ど甘さはないので、ジャムと一緒に食べるんでしょうが、私はこのままが好きです。
思ったよりもサックサクで香ばしくて美味しいです！

中にレーズンとクルミが入ってました。
少し砂糖かハチミツを入れて焼いたら最高に美味しいだろうなあと思います。

フランスの小麦粉は、本当にサラサラで何を作っても美味しくなるみたい。
この小麦粉のお陰でフランスのパンはあんなに美味しいんですよね。
向こうで作った唐揚げが今までで一番美味しかったのも、この小麦粉のお陰だと思います。

ああ、又、フランス行きたくなっにゃいました！
早く美味しいパン食べたいな‼️