ポマト『ポマドレ 辛口ドレッシング』

ポマト『ポマドレ 辛口ドレッシング』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



群馬県の沼田市にあるレストラン『ポマト』のシェフが手作りで作っているというドレッシング。
『料理歴35年のベテランシェフが作りました』と書かれています。
全ての原材料にこだわって厳選していて、しかも原材料に使われる野菜や果実は100％群馬県産を使用しているらしい。
油も綿実油を100％使用しているとの事。

原材料を見てみると・・・

素晴らしい・・
化学調味料はもちろんのことながら、乳化剤とか余計な添加物は一切入っていません。
そのためか、開封前も要冷蔵で賞味期限も短いんですけどね。

しかも、無駄な糖類は入ってなくて、甘味料としてはハチミツが少量使われているのみ。（みりんも甘味料になるのかな？　とにかく糖類を使い過ぎてないってのがポイントです。）
ということは甘ったるくないってことです。
あ、りんご果汁も使われてます。

一応『辛口』ということで、コチュジャンや豆板醤や粉唐辛子などが使われています。

千切りキャベツにかけてみました。



早速食べてみます。

酢味爽やかで、甘さもかなり控えめ！
玉ねぎが効いていいる！

さすがに辛さは大したことはくピリ辛です。　でも思ってたよりはピリ辛でした。
まあ、ドレッシングに激辛は求めませんよ僕は。これくらいで充分です。

ただ、化調に慣らされた僕の舌は、ちょっと味が薄いと感じてしまってついついたっぷり使ってしまう・・・
もともと野菜サラダにドレッシングとかマヨネーズをドバドバかける人なんでね・・・

でも、これは美味しいなぁ。

これの他に、フレンチドレッシングと和風ドレッシングもセットになっていたましたが、どっちも美味しかった！
いずれもナチュラルだし、無駄な甘味料が使われていないので甘ったるくなく、僕好み！

調べてみたら、通販とはやってないようで、
群馬の『道の駅白沢・望郷の湯の農産物直売所』で売られているそうです。

まあ、リピ買いしようと思ってもできないし、値段も高いみたいです。

この商品は、100ml X 3種類で


無添加でウマいドレッシングと言えば、徳島の"やましな"というメーカーの『フォロドレッシング』も僕は好きです。
生野菜嫌いの僕の強い味方！！！

	★2本セット★フォロドレッシング　レギュラー 330ml×2本セット
	やましな

これ↓ウマいらしいんだけど、食べたことない・・。高い。　食べてみたい・・・・。

	ジョセフィーヌドレッシング　500ml 【 2本セット 】
	株式会社エムオーディー