ウイングエース『COBRA CHILLI VENOM EXTREME PEPPER SAUCE（コブラチリ ヴェノムペッパーソース）』

ウイングエース『COBRA CHILLI VENOM EXTREME PEPPER SAUCE（コブラチリ ヴェノムペッパーソース）』辛さ満足レベル：☆☆☆☆旨さ満足レベル：☆☆☆※レベル表記方法についてはこちらのページを。オーストラリア産のホットソースです。去年、同じメーカーのキャロライナリーパー入りホットソース『Cobra Chilli Face the Fury Fever Chilli S . . . 本文を読む

S&B『燃辛唐辛子』

S&B（エスビー）『燃辛唐辛子』辛さ満足レベル：☆☆☆☆旨さ満足レベル：☆☆☆☆※レベル表記方法についてはこちらのページを。S&Bから唐辛子粉末が発売されていました。そういえば、S&Bは一昔前に『エスビーカプマックス』という辛い唐辛子を開発したはずですが、どうなったんだろう？商品化して欲しかったんだけど・・・・。『辛さ炸裂！！　辛さの求道者へ　エスビーからの挑戦状　厳選ブレンドした5種類の唐辛子を . . . 本文を読む

クリート（サラミ家）『地獄のロシアンルーレットミニカルパス』

クリート（サラミ家）『地獄のロシアンルーレットミニカルパス』 辛さ満足レベル：☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 ロシアンルーレットカルパスです。 スパイシーカルパスに当たる確率は1/5だそうです。 でも、本数を数えてみると全部で19本・・・。5で割り切れないんだけど・・・。 どれが辛いのかは見た目ではわかりません。 まず、一本食べてみま . . . 本文を読む

Zildjian

僕が10年ほどエンドーサーとして関わらせていただいているアメリカのZildjianシンバルのアーティストセッションに参加させていただきました。 立食のパーティーもあり、色々な名だたるドラマーが集結したのですが、僕は人見知りな為あまり交流できなかった・・・。 僕の正装。 ジルジャンに乾杯！ 世界の神保彰さんと一緒に緊張気味な僕。 緊張を解いてくださる菅沼孝三さん。 久しぶりに今泉 . . . 本文を読む

日本豆腐大和屋『四川風麻婆豆腐（辛口）』

日本豆腐大和屋『四川風麻婆豆腐（辛口）』 辛さ満足レベル：☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 豆腐屋さんの作る四川風麻婆豆腐です。 要冷蔵の商品です。 この容器のまま電子レンジで調理できればいいんですけど、それはできないみたいです。 原材料がどうみても四川風ではないという・・・・。 おそらく、日本式や広東式麻婆豆腐に花椒を入れて『四川風』を謳っ . . . 本文を読む

王味『四川麻婆豆腐（本場四川風マーボー豆腐）』

王味『四川麻婆豆腐（本場四川風マーボー豆腐）』 辛さ満足レベル：☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 ツアー帰りに静岡を通過した時に、沼津あたりで何か美味しい麻婆豆腐はないかと検索したら、美味しそうな画像が出てきた店が2軒ありまして、それが『王味』と『くいもんや一歩』でした。 両方ハシゴはできないので、テイクアウトできるかどうか問い合わせて、OKだっ . . . 本文を読む

くいもんや一歩『四川風麻婆豆腐定食』

くいもんや一歩『四川風麻婆豆腐定食』 辛さ満足レベル：☆☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 ツアー帰りに静岡を通過した時に、沼津あたりで何か美味しい麻婆豆腐はないかと検索したら、美味しそうな画像が出てきた店が『くいもんや一歩』でした。 （『沼津　麻婆豆腐』で画像検索しました。） 油たっぷりの麻婆豆腐。 麻婆豆腐はヴィジュアルも大切！ これは . . . 本文を読む

十三香『王守義 麻辣鮮調味料』

十三香『王守義 麻辣鮮調味料』 辛さ満足レベル：☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 怪しいおじさんの顔が印象的なパッケージです。 『王守義』という人なのでしょうか？ 商品説明と原材料（中国語） 要約すると、色々な料理に使える麻辣な万能調味料ということですね。 原材料を日本語訳すると 『塩、食品添加物（グルタミン酸ナトリウム、コハク酸二ナトリウム . . . 本文を読む

明星『東京タンメントナリ 辛激ワンタンスープ』

明星『東京タンメントナリ 辛激ワンタンスープ』 辛さ満足レベル：☆☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 タンメン専門店『東京タンメン トナリ』 僕がたまに行くラーメン屋さんです。 チャンポン風のタンメンで、野菜がたっぷりなので、ダイエット中に食べてもあまり罪悪感のないラーメンなのです。（気休め） 通常は白湯スープなのですが、辛い系のメニューの『辛激タン . . . 本文を読む

日清『蒙古タンメン中本 おにぎり雑炊』

日清『蒙古タンメン中本 おにぎり雑炊』 辛さ満足レベル：☆☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 日清食品の『蒙古タンメン中本シリーズ』はセブン＆アイ限定で色々出ていますが、今回は『おにぎり雑炊』なるものが発売されていました。 これは『蒙古タンメン中本』の実店鋪にはおそらくないであろうメニューです。（未確認） 雑炊とは言っても、ご飯は入っていないよ . . . 本文を読む

참Story『カムジャタン（감자탕）』

참Story『カムジャタン（감자탕）』 辛さ満足レベル：☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 『肉のハナマサ』で購入した、本場韓国製のレトルトのカムジャタンです。 内容量は1kg！ 2〜3人前との事。 レトルトパウチなので、パウチのまま鍋で温めてもよかったのですが、でかいので中身を鍋に開けて温めることにしました。 中身はこんな感じ。 具は骨つ . . . 本文を読む

日本ハム『CoCo壱番屋監修 カレー麻婆』

日本ハム『CoCo壱番屋監修 カレー麻婆』 辛さ満足レベル：☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 最近は、カレー麻婆豆腐がじわじわと流行っているらしいです。 カレー屋さんが本格四川麻婆豆腐（カレー麻婆ではなく）を出したりもしているらしいです。 まあ、麻婆豆腐って中国版カレーのようなものですからね。 逆のパターンですが、先日の四川フェスでは、赤坂四川飯 . . . 本文を読む

四川厨房 美 -Mei-『塩麻婆豆腐』

四川厨房 美 -Mei-『塩麻婆豆腐』 辛さ満足レベル：☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 水戸にある四川料理のお店『四川厨房 美 -Mei-』の塩麻婆豆腐です。 『陳麻婆豆腐』を食べに行ったのですが、塩麻婆豆腐もあるとのことで、さすがに一度には食べきれないので持ち帰りにしてもらいました。 持ち帰り用の容器もちゃんと用意されております！ . . . 本文を読む

四川厨房 美 -Mei-『汁なし担々麺』

四川厨房 美 -Mei-『汁なし担々麺』 辛さ満足レベル：☆☆ 旨さ満足レベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 水戸にある四川料理のお店。 麻婆豆腐を食べに行ったついでに、汁なし担々麺も注文。 汁なし担々麺は『クリーミーなカルボナーラのような味わい』のようなことがメニューに書かれていました。 トッピングはひき肉、水菜、フライドオニオンです。 面にはあらかじめタ . . . 本文を読む

四川厨房 美 -Mei-『陳麻婆豆腐』

四川厨房 美 -Mei-『陳麻婆豆腐』 辛さ満足レベル：☆☆+ 旨さ満足レベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 茨城県の水戸で麻婆豆腐の評価が高買ったお店を訪問しました。 『四川厨房 美 -Mei-』 お店はなかなか評判のようで、満席ではないもののお客さんもそこそこ入っていて盛況な感じです。 麻婆豆腐は『陳麻婆豆腐』という名前で提供されていました。 価格は、税込 . . . 本文を読む