秋本『フライドガーリック ホットキムチ（ジョロキア入り）』

秋本『フライドガーリック ホットキムチ（ジョロキア入り）』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 期間限定の『世界一辛い唐辛子ジョロキア入り』キムチらしいです。 ちなみに、ジョロキアはもう世界一じゃないんだけどね。 原材料に使用されている唐辛子のうちの2.65%がジョロキアなんだって。 少なっ！！！！ しかし、2.65%って、ずいぶんシビア . . . 本文を読む

紅灯籠『清油火鍋底料』

紅灯笼（紅灯籠)『清油火鍋底料』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 本場、四川省成都の火鍋の素。 うーん、このパッケージの写真はおいしくなさそう。 なんか唐辛子が生っぽいというか、虫っぽいし。 中袋はこんな感じ。 原材料 ピーシェン豆板醤が使われているね。 これ１袋を１リットルの水に溶かして使いす。 具は適当 . . . 本文を読む

同源楼『担担麺（汁無し）』

同源楼『担担麺（汁無し）』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 赤坂にある同源楼の汁無し担担麺。 見た目もなかなか本格的です。 辣油のかかり具合もいい感じ。 汁無し担担麺はよく混ぜて食べます。 韓国で言うピビン麺ですね。 運ばれてきた瞬間、ちょっと黒酢の香りが漂っていた。 個人的には黒酢の利いた担担麺はそんなに好きではないんだけど . . . 本文を読む

仙台・口福吉祥 喜喜龍（シーロン）『四川担々麺』

仙台・口福吉祥 囍龍（シーロン）『四川担々麺』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 仙台の駅前にある、ちょっとおしゃれな雰囲気だけどリーズナブルな中華料理店。 表に貼ってあったポスター。 『元来、天秤棒で担いで売り歩いた為この名がついた』とまで説明されているわりには、文字が『坦々麺』になってる。 ランチタイムの坦々麺セッ . . . 本文を読む

蘭蘭酒家『つゆなし担担麺』

蘭蘭酒家『つゆなし担担麺』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 初台にあるこぎれいな中華料理屋さん。 麻婆豆腐がなかなかおいしかったので、つゆなし担担麺（汁なし担担麺）をお持ち帰りでオーダー。（950円） 家に帰って、皿に出してみた。 量はまあまあ。 パクチーがのっている。 挽肉はけっこうな量だ。 松の実や川冬菜も入っていて、 . . . 本文を読む

萬福飯店『汁無し担担麺』

萬福飯店『汁無し担担麺』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 街の中華屋さんのような中華のお店だけど、熊の手の料理があったり、担担麺も数種類、赤い天津飯や白もつ餃子．．．．と、ちょっと変わったメニューも見受けられるマニアックな店。 見た目はほんとに街の中華料理店。 こういうお店に汁無し担担麺があるのは意外だ（偏見か？）。 ということで汁無し . . . 本文を読む

ペヤング『韓国風キムチチゲ味やきそば』

ペヤング『韓国風キムチチゲ味やきそば』 辛さレベル：☆☆+ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 見本写真は赤いのに、実際は.... 具もとてもさびしい。 味は甘めだけど、意外とピリッとする。 『辛い』とは一言も書いてない割には辛さはある。 味は普通。 ちょっと酸味がある。 酸味はないほうがいい気がする。 キムチチゲ味だからしょうがないか。 辛くして食べ . . . 本文を読む

マルちゃん『辛コク ラーメン』

マルちゃん『辛コク ラーメン』 辛さレベル：☆☆ 旨さレベル：☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 韓国ラーメンを意識したと思われるラーメン。 ハングル『라면』に『ラーメン』と読みがながふってあるけど、これはラーメンとは読まない。『ラミョン』だよ。 できあがりはこんな感じ。 あれ？　 パッケージ写真と全然スープの色が違うじゃん！ . . . 本文を読む

ハバネロ館『超激辛 世界一辛い唐辛子辣油 "辛いですから！"』

ハバネロ館『超激辛 世界一辛い唐辛子辣油 辛いですから！』 辛さレベル：☆☆☆+ 旨さレベル：☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 滋賀県産のジョロキア入りだそうです。 あくまでも『ジョロキア入り』であって、唐辛子はジョロキアを１００％使っているわけではありません。 ジョロキアの含有量は、塩より少ないです。 しっかりと『注：世界一辛い辣油ではありません』とかいてあるのには笑 . . . 本文を読む

ロックンロール！

紅麗威ライブ、ドラムサポートさせていただきました。 小雨の降りしきる中、ご来場いただいた皆様ありがとうございました。 きっと会場の外で待っているのは寒かった事でしょう。 でも、僕は一日中暑くて、一日中汗かいてたんで、外に出るときもずっと半袖でした！ 外の風が涼しくて気持ちよかったんですが、人々の視線は冷たかったです（笑） ドラムの運搬、セッティング、サウンドチェック～リハーサルから、休む間もな . . . 本文を読む

篠ファーム『ハバネロうま辛飴 激辛２倍』

篠ファーム『ハバネロうま辛飴 激辛２倍』 辛さレベル：☆☆+ 旨さレベル：☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 サンプルでいただいたものです。 今回のは『激辛２倍』と書いてありますが、以前、通常タイプのハバネロ飴を食べた事があります。　通常タイプのは若干ピリッとくる程度でした。 今回のは、それにくらべて２倍の辛さということでしょう。 まあ、あれの２倍だとしてもたいした辛さで . . . 本文を読む

マルちゃん『焼そば BAGOOOON ちょい辛』

マルちゃん『焼そば BAGOOOON ちょい辛（バゴォーン） 』 辛さレベル：☆+ 旨さレベル：☆☆+ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 『はまっちゃう、辛さ！！』 だそうです。 黒コショー＆オニオンスパイス付とのことです。 胡椒の辛さということでしょうか？ 僕は胡椒系はそんなに好きではないです。 まあ『ちょい辛』と書いてあるので、辛くない（激辛党にとって）のは間違いない . . . 本文を読む

『紅麗威甦』そして『紅麗威』．．．

紅麗威甦は1982年1月20日デビューとの事で、今日でなんと30周年だそうです！ 現在は『紅麗威（グリイ）』として活動中ですが、僕は2007年の『紅麗威甦（グリース）』の復活ライブの時からずっとサポートさせていただいています！ けっこう長くお世話になっております．．．．恐縮です。 で、明日は渋谷でライブなのですよ！！ 僕がドラムサポートさせていただきます。 で、サポートギタリストはイーセットの . . . 本文を読む

篠ファーム『ハバネロうま辛カレー 激辛３倍』

篠ファーム『ハバネロうま辛カレー　激辛３倍』辛さレベル：☆☆☆旨さレベル：☆☆+※レベル表記方法についてはこちらのページを。ぼくは個人的にハバネロの風味は好きじゃないので、このカレーはあまり興味なかったのですが、とりあえずネタとして買わなきゃいけないと思い購入。『激辛３倍』と書いてあります。何に対して３倍なのかは不明です。原材料さっそく食べてみます。ドロドロ系のカレーを想像してましたが、インド風の . . . 本文を読む

仙台・柳家『Red Hot Kim納豆ラーメン』

仙台・柳家『Red Hot Kim納豆ラーメン』 辛さレベル：☆☆+ 旨さレベル：☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 岩手県の盛岡に本店がある『納豆ラーメン』のお店。『柳家』 宮城県の仙台駅東口店に行ってみた。 納豆味噌ラーメンと言えば、昔『ラーメンとん太』のネギ味噌納豆ラーメンが好きだったな。（とん太でも、扱ってる店はなかなかない） ここのラーメンは、最初からスープ . . . 本文を読む