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エスビー『噂の名店 コロンビア8 大阪スパイスキーマカレー』
辛さ満足レベル:☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
S&Bの『噂の名店』シリーズのレトルトカレー! 結構好きなんです。
新商品が出てたので買ってみました。
『Columbia8 大阪スパイスキーマカレー』
です。
店名は初めて聞きました。まあ、大阪だからですかね。
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シシトウはないので、唐辛子(パウダー)で代用します。
グレープフルーツジュースもあったほうがいいようなことが書かれていますが、今回は用意できませんでした。
このカレーの原材料にもグレープフルーツ果汁が使用されているらしい。面白い。
辛さレベルはS&B基準の『4』なので、ピリ辛程度が予想されます。
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中身は、レトルトのカレーソースの他にトッピングが2袋ついています。
作り方。
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先に、ライスの上にトッピング1の『香りスパイス』を満遍なくかけます。
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香りスパイスは『カルダモン、バジル、フライいんげん、フライドレーズン、ローストペッパー、食塩、酸化防止剤(V.E.,V.C.)』です。
カルダモンの香りが強烈です!
レーズンやインゲンを揚げてあるのはこだわりなんでしょうかね?
カレーソースをかけて・・・
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キーマカレーということなので、よくあるドライカレーのようなルウを想像してたら、サラサラのスープ状のルウだった。
肉は鶏肉です。クミンシードが粒のまま入っているのが見えます。
さらにトッピング2の『焙煎カシューナッツ』をかけて出来上がり!
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食べてみると・・・・
うーん! まさにスパイシー
辛味は弱いですが、これぞ"スパイシー"です!
色々なスパイスによる複雑な味わい。
ソースはチキンベースにトマトを使っていますが、トマト感はありません。
鰹節エキス、昆布エキス、煮干しエキス、醤油などが使われていて、かなり和な感じですが、和風な感じは一切ありません。スパイスのせいでしょうね。
さらにはグレープフルーツ果汁などが使われていて、異色なカレーです。
無駄に糖類が使われてないのが好感持てます。
これはなかなか美味しい!
かなりスパイスの癖があるので、苦手な人も多そう。
カレーの中でもちょっと異色な感じがします。
僕は、結構好きです。 ハマりはしないけど、年に数回は食べたくなるかも。
ここまでやっときながら化学調味料を使うのは勿体無いなぁ
どうせなら僕の好きなMCCのゲイロードのレトルトカレーのように完全無化調でいって欲しかった!
あと、もっとしっかり辛くてもいいのにな。
激辛とまではいかなくても、しっかり辛口であってほしい。
まあ、僕の場合は自宅で好きなように辛味付けするんですけどね。
でも、これを外で食べるときはちょっと物足りないかなぁ。外で食べることなんてないだろうけど!
このカレーはレトルトカレーの中でもかなり異色です。
面白い!!!
カロリーは意外にも高めでした!!
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辛さ満足レベル:☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
S&Bの『噂の名店』シリーズのレトルトカレー! 結構好きなんです。
新商品が出てたので買ってみました。
『Columbia8 大阪スパイスキーマカレー』
です。
店名は初めて聞きました。まあ、大阪だからですかね。
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シシトウはないので、唐辛子(パウダー)で代用します。
グレープフルーツジュースもあったほうがいいようなことが書かれていますが、今回は用意できませんでした。
このカレーの原材料にもグレープフルーツ果汁が使用されているらしい。面白い。
辛さレベルはS&B基準の『4』なので、ピリ辛程度が予想されます。
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中身は、レトルトのカレーソースの他にトッピングが2袋ついています。
作り方。
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先に、ライスの上にトッピング1の『香りスパイス』を満遍なくかけます。
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香りスパイスは『カルダモン、バジル、フライいんげん、フライドレーズン、ローストペッパー、食塩、酸化防止剤(V.E.,V.C.)』です。
カルダモンの香りが強烈です!
レーズンやインゲンを揚げてあるのはこだわりなんでしょうかね?
カレーソースをかけて・・・
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キーマカレーということなので、よくあるドライカレーのようなルウを想像してたら、サラサラのスープ状のルウだった。
肉は鶏肉です。クミンシードが粒のまま入っているのが見えます。
さらにトッピング2の『焙煎カシューナッツ』をかけて出来上がり!
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食べてみると・・・・
うーん! まさにスパイシー
辛味は弱いですが、これぞ"スパイシー"です!
色々なスパイスによる複雑な味わい。
ソースはチキンベースにトマトを使っていますが、トマト感はありません。
鰹節エキス、昆布エキス、煮干しエキス、醤油などが使われていて、かなり和な感じですが、和風な感じは一切ありません。スパイスのせいでしょうね。
さらにはグレープフルーツ果汁などが使われていて、異色なカレーです。
無駄に糖類が使われてないのが好感持てます。
これはなかなか美味しい!
かなりスパイスの癖があるので、苦手な人も多そう。
カレーの中でもちょっと異色な感じがします。
僕は、結構好きです。 ハマりはしないけど、年に数回は食べたくなるかも。
ここまでやっときながら化学調味料を使うのは勿体無いなぁ
どうせなら僕の好きなMCCのゲイロードのレトルトカレーのように完全無化調でいって欲しかった!
あと、もっとしっかり辛くてもいいのにな。
激辛とまではいかなくても、しっかり辛口であってほしい。
まあ、僕の場合は自宅で好きなように辛味付けするんですけどね。
でも、これを外で食べるときはちょっと物足りないかなぁ。外で食べることなんてないだろうけど!
このカレーはレトルトカレーの中でもかなり異色です。
面白い!!!
カロリーは意外にも高めでした!!
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![]() | S&B 噂の名店 大阪スパイスキーマカレー お店の中辛 212g×3個 |
エスビー食品 |