俺のキムチ『極上キムチ』

俺のキムチ『極上キムチ』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


砂町銀座商店街にある『俺のキムチ』というお店のキムチです。
男性店主がキムチを売っているのですが、その方がキムチを作っているわけではなく、実際には店主のお母さん（？）が作っているそうで、
正しくは『俺の親のキムチ』ですね。　その店名のほうがインパクトがあって面白いのになぁ。


以前、このお店で『超激辛白菜キムチ』を買ったことがあります。激辛ではありませんでしたが、なかなか本場的な味でおいしかったです。

今回ご紹介するのはこれ。

『極上キムチ』

です。　白菜キムチですね。

どのように極上なのかはわかりませんが、200グラム入りで300円なので、値段はけっこう高めですよ。




早速食べてみます。


ふむ．．．．


かなり甘みは強めなものの、確かになかなか極上なお味ですよ。

そしてそこそこ辛いです。

辛いといっても、唐辛子の辛さじゃございませんよ！　これはニンニクの辛さですね。

これ、けっこうニンニクが容赦なく効いていますよ。

ここまでニンニクの効いた白菜キムチは今まで食べたことがないかもしれない！

夜に食べたのですが、翌朝自分の息がニンニク臭いのが自覚できるほどです。

というか、パッケージを開ける前からかなり臭います。

電車やバスで持って帰るときは要注意ですね、これは。

容赦ないほどのニンニク。　しかし、それがウマさの秘訣なのかもしれません。

ちなみに、唐辛子系の辛さは弱めです。


これ、ウマいです。　

砂糖の甘さがもっと抑えめだったら、もっと最高です。

これはリピ買い決定ですね。

このお店には色々なキムチが売られていますが、どれもなかなかおいしいです。




原材料

原材料表記は、含有量順になってないと思われます。

だって調味料（アミノ酸）よりも唐辛子やニンニクが少ないなんてことはないでしょ！

あと、大根、人参、ニラの表記がありますが、白菜しか入ってないし、黒ごまが入っているのに原材料表記には記載されていない．．．

けっこうてきとーですな。