長登屋『ぶっかけてねぎラー油』

長登屋（販売元）『ぶっかけて ねぎラー油』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

山形に行った時に、土産屋で購入。
これ系の辣油はどこに行っても山積みで売っているわけだが、『ねぎ』に惹かれてついつい買ってしまいました。

販売者は山形の長登屋となっているが、あくまでも販売者であって製造者ではない。
当然、山形名物なわけでもないだろうし、販売者ラベルだけ貼り替えて、日本全国のお土産屋で売っているような商品だろう。
実際、千葉の土産店でもまったく同じ物が売られていた（販売者は千葉の業者だった）。

『辛さ控えめ』と書いてある時点で、辛いのは期待できません。

食べてみましょう。

味は、ほのかに甘味があって『甘さ控えめ』という感じです。

かといって砂糖がはいっているわけではない。

主原料に『玉ねぎ』があるので、玉ねぎの甘味だろう。

いい感じの旨味がある。
料理の味の邪魔はしなさそうだ。
食塩も使われていないので、いろいろな料理に合いそう。
旨味付けとしてはいいけど、味付けには不向きで、このまま餃子とかにつけても塩味が足りないかも。
なので、すでに味のついた炒飯とかにたっぷりかけても、旨味だけを追加できるのでいいかもしれない。

あ、辛味はほとんどありません。


ぶっかけてねぎラー油110ｇ


<iframe src="http://rcm-jp.amazon.co.jp/e/cm?lt1=_blank&amp;bc1=000000&amp;IS2=1&amp;bg1=FFFFFF&amp;fc1=000000&amp;lc1=0000FF&amp;t=uso8000b-22&amp;o=9&amp;p=8&amp;l=as1&amp;m=amazon&amp;f=ifr&amp;md=1X69VDGQCMF7Z30FM082&amp;asins=B003PI738G" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe>