アリサ フェレロ ホットソース（Harissa FERRERO）

アリサ フェレロ　ホットソース（Harissa FERRERO）

辛さレベル：☆☆☆+
旨さレベル：☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



ちょっとめずらしいチュニジア（北アフリカ）のホットソースを見つけたので買ってみました。
アリサ フェレロ　ホットソース（Harissa FERRERO）です。

アフリカ料理の『クスクス』用の辛味付けソースらしいですが、
英語では「いろいろな料理にどうぞ」と書いてあります。
そりゃクスクス専用にしたら、他の国じゃなかなか売れないでしょうから。

原材料は『赤唐辛子、香辛料、塩、ガーリック』です。

原材料を見る限り、なんにでも使えそうな感じです。

そしてこのソース。
なんと、チューブに入っているのです。
アルミ製のチューブです。

ふたを開けるとこのように塞がれているので、キャップの後ろについている『とんがり』で穴を開けなくてはなりません。
まるでプラモデルの接着剤のよう。
ソースというよりもペーストですけど。

僕はクスクスなんて作りませんので、ドライカレーにかけてみることにしました。

おぉ、まるでウチのフェレットのウンコのようだ！　
赤っぽいフードを食べたあとの若干下痢気味の時のにそっくり！

早速、食べてみました。

思っていたよりなかなか辛い！
辛さはまあまあです。
しかし、おいしくない．．．
なんか変なクセがあるのです。
もしかして原材料に入っている『香辛料』のせいかもしれません。
香辛料の詳細については書かれていませんが、
ちょっとこのクセは料理の味を邪魔してしまう。
もしかしたら『クスクス』には合うのかもしれませんけど。
香辛料には好みがありますからね。

てなわけで、このソースはもう使わないと思います．．．


アリサ フェレロ　ホットソース（Harissa FERRERO）