故郷食品『韓餐 カムジャタン』

고향（故郷食品）韓餐『韓餐 カムジャタン（뼈다귀해장국）』

辛さレベル：☆☆+
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

本場韓国から直輸入のレトルトの『カムジャタン』です。
『韓国カムジャタンシェアNo.1の味はどうだ！』
と書いてあります。

ハングル表記では『해장국（ヘジャングク）』と書いてあります。ヘジャングクというのは、韓国で二日酔いの酔い覚まし用のスープの事を指すようです。


普通、レトルト食品といえば、レトルト包装のままお湯で温められる手軽さが魅力なのですが、この商品は、中身を鍋に移し替えてから作るように書かれています。
洗い物が増えちまうじゃねーか！！（←料理を作るのは好きなのに、洗い物は大嫌いなのです。）




カムジャは韓国語で『じゃがいも』、タンは『スープ』という意味です。
じゃがいもスープなのに、この商品にはじゃがいもが入っていない！！！

と思ったら、
『豚の背骨の別名をカムジャ骨といい、カムジャ骨を使用したスープなのでカムジャタンと呼ぶ説もある。（Wikipediaより）』
らしい。


『ちょうど良い辛さのスープが絶品です』と書いてあるので、辛さはたいしたことないと推測されます。



ネギやジャガイモを足して作ってもよいと書いてあったので、ネギとじゃがいもを足す事にしました。

骨付きの豚肉が沢山入っていますが、スープは牛骨ベースです。
白菜と大根の葉っぱもけっこう沢山入っています。



できあがり。

赤いスープです。
（じゃがいもと長ネギは自分でいれたものです）

食べてみます．．．．。

おぉ、なかなか本格的な韓国っぽい味！！（←とてもわかりにくい表現）

よく韓国で食べられている牛骨スープ系の味ですね。

辛味も、『ちょうど良い辛さ』と書かれてあるだけあって、ピリ辛程度の優しい辛さです。
でも、辛さに弱い人にとっては『辛口』と感じる人もいるのでしょうかね？


最初、「肉がたっぷり！」と思いましたが、ほとんどが骨だったので、実際の肉の量はかなり少なかったです。

しかも、たまに小さい骨もバラけて入っているので、ちょっと食べにくいです。
いちいちい骨をよけて（出して）食べるのがめんどくさい．．．．。

『具だくさん』というのは、骨の多さでごまかされてる気がしましたが、それでも具はトータル的に見て多めだと思います。

まぁ、味は普通です。

さすが、本場っぽい味な気がします。

原材料



楽天の通販で売ってます。
『カムジャタン（뼈다귀해장국）』