ヤマモリ『四川麻婆麺の素 辛口』

ヤマモリ『四川麻婆麺の素　辛口』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


ヤマモリの『期待通りの本格派　大人の麺ソース』シリーズ。

過去に

台湾ラーメンの素 辛口

四川風担々麺の素　辛口

を食べたことがありますが、どれも"期待通りの本格派"ではなかったものの普通においしかったです。

これもどうせ四川風ではないんだろうなどは思いますが、普通にはおいしいのではないかと期待しています。



温めずにそのまま使ってもいいと書かれていますが、ぬるいよりは熱くして食べたいので、湯煎しました。
麺は、市販の中太生麺を使いました。


盛り付けたところ。

なんか、見た目はミートソーススパゲティみたいです。
『麻婆豆腐麺』ではなく『麻婆麺』なので、豆腐は入っていません。
ネギなども入っていないので見た目はいまいちです。

甘さもそこそこありますが、嫌な甘さではないです。
辛さはピリ辛程度ですが、花椒が若干効いています。
控えめの麻辣という感じです。

四川風麻婆かと言われると全然違います。
日本式麻婆に花椒を効かせたという感じしょうか。
という感じで『期待通りの本格派』ではありませんが、これはこれでおいしいと思います。

１パックが１人前になっているのがいいですね！！
お手軽です。




原材料

一応、鶏肉のひき肉も使われているようですが、もしかすすると大半は『粒状大豆たん白』なのかもしれません。
むしろヘルシーでいいんですけどね。

	ヤマモリ 大人の麺ソース 四川風麻婆麺の素 120g×5個
	ヤマモリ