エースコック『麻婆豆腐ラーメン』

エースコック『麻婆豆腐ラーメン』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



僕は子供の頃、麻婆ラーメンが好きでよく食べていました。
お店のテーブルに置いてある辣油をマーボラーメンに１瓶全部入れたりとか、アホな事やってました。
最近は、本物の麻婆豆腐や担担麺をメインに食べてるので、マーボーラーメンはめっきり食べなくなりましたが．．．。


エースコックから『麻婆豆腐ラーメン』が出てたので買ってみました。
エースコックは、過去にも『飲み干す一杯 麻婆麺』や『灼熱の麻婆麺』などの、麻婆ラーメンを出していましたね。








具は、豆腐と肉そぼろとネギと唐辛子です。


これは液体スープを入れて混ぜる前。

『崩し豆腐』と書いてありましたが、勝手に崩れてしまうので、仕方なしに『崩し豆腐』って書いたのでしょうか？（笑）


液体スープを入れて、混ぜると．．．．


パッケージには『器一面に広がるくずし豆腐』と書いてありましたが．．．．
器一面どころか．．．．．（笑）
まあ、パッケージ写真でも全然一面に広がってないし（笑）


食べてみます。

醤油ベースの、ちょっと甘みがあり、豆板醤香る．．．．
要は典型的な日本風の『マーボーラーメン』の味です。
まあ、味的には普通です。
辛味は弱く、『ピリ辛』程度です。

もうちょっと片栗粉が入って多少トロッとしてたほうが雰囲気でるかもしれません。
個人的には、マーボー麺は片栗粉がダマになってトロッと固まってたりする部分があるのがまた好きだったりします。
「醤油ラーメンに麻婆豆腐をかけました」的なマーボーラーメンが好きです。

マーボラーメンをやってる店って、意外と少ないですよね。
蒙古タンメンは、あれはまたちょっと違うし。

まあ、普通においしかったです。

見にくいけど、原材料