ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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韓国食品オモニ『豚キムチポックム』

2011年12月17日 | 辛さレベル☆☆
韓国食品オモニ『豚キムチポックン』

辛さレベル:☆☆
旨さレベル:☆☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


南砂町の砂町銀座にある、韓国人のおばちゃんがやってる韓国惣菜のお店。
お店の場所はここです。
食堂ではなく、販売店です。
韓国人のおばちゃん完全手作りの惣菜を売っています。
なので、その日によってメニューが違ったりします。
韓国からも食材を仕入れているそうです。
例えば、ナムルなんかに使われるぜんまいとかは、日本のやつよりも韓国のものを使った方がおいしいとか。

ここは、何食べてもおいしいんです。
今回買ったのは、豚キムチポックム(豚キムチ炒め)です。
豚肉も惜しみなく入っています。
ここの料理は、ちょっと高めに感じるかもしれませんが、
材料を惜しみなく使うのが特徴です。
(チャプチェなんかも、春雨と具が1対1くらいで入ってます!)
チャプチェもおいしいんだよなー。
まさに、韓国オモニの味です!!


底の方に油が沈んでいます。これは豚肉から出た脂もあるのかな?

キムチは、わざと熟成された酸味のあるキムチを使っているようです。
すごくおいしい。
これはご飯にかけて豚キムチ丼にしてたべたくなりますねー。

ちなみに、辛味はキムチの辛味だけなのか、ほとんどありません。

なので、韓国唐辛子(辛口)、ジョロキア唐辛子、粗切り鷹の爪を追加して食べましたー






おいしー



























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