ファミリーマート『旨辛あんが麺に絡む 麻婆ラーメン』

ファミリーマート『旨辛あんが麺に絡む 麻婆ラーメン』

辛さ満足レベル：☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。』

ファミリーマートの弁当で『麻婆ラーメン』が出てました。

何を隠そう、僕は子供の頃、麻婆ラーメンが好きで、近所の中華料理店でよく食べてました。
お店のテーブルの上に置いてあるラー油を1瓶全部使ってました。若かったなぁ（笑）

というわけで、僕は四川麻婆豆腐が好きなんですが、麻婆ラーメンはまた別物なのです。


花椒が付いています。
エスビーの花椒ですね。

一応『辛味が苦手な方はご注意ください』との注意書きがあります。



麺とスープの上にビニールシートがあり、その上に麻婆豆腐餡が乗っているので、レンジで温めた後はシートを抜き取ります。



そのまま食べてもよし、軽く混ぜてもよし、完全に混ぜてもよしと、好みによって色々な食べ方ができます。

僕は、軽く混ぜて、まずはそのまま数口、そのあとに花椒を入れて食べました。



昔ながらの日本式広東風の麻婆豆腐の味です。

当然甘みもそこそこありますが、麻婆ラーメンの麻婆はこれでいいんです。

豚肉もバッチリ合います。

花椒はいいアクセントにはなりますが、特になくてもいいかなと思いました。

昔は麻婆ラーメンに花椒なんて入れませんでしたが、昨今の四川風麻婆豆腐ブームによって、広東風や日本式麻婆豆腐にも花椒を入れたりするのをよく見ます。



麺は中太ストレート麺で、程よい硬さがあります。

原材料
コンビニ弁当の原材料表記によくある、"肝心なところボカシ系"の原料表記です。

中華調味料、粉末調味料ってなんだよ？（笑）