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『石垣島産とうがらし入り激辛油』
辛さレベル:☆☆
旨さレベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
先日購入した沖縄の辛味調味料3点をあっと言う間に使い切ってしまったので、
また新しく『石垣島産とうがらし入り 激辛油』というのを買ってみた。
『唐辛子マヨネーズ』と同じメーカーらしい。
ラー油かと思って買ったんだけど、原材料は
「食用大豆油、唐辛子、にんにく、塩、ウスターソース、マンゴ果汁、パイン果汁、ヒバーチ」
だった。(下にいろいろ沈殿していた)
『ラーメン、みそ汁に入れたり、カレーライス、タコライス等の調味料としてお使いください』
と書いてある。
舐めてみると、ちょっとクセがある感じ。
料理を選ぶかもしれない。
カレーに入れたらちょっとコクがでていい感じだった。
辛さは、タバスコより若干辛いか?程度。
辛さレベル:☆☆
旨さレベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
先日購入した沖縄の辛味調味料3点をあっと言う間に使い切ってしまったので、
また新しく『石垣島産とうがらし入り 激辛油』というのを買ってみた。
『唐辛子マヨネーズ』と同じメーカーらしい。
ラー油かと思って買ったんだけど、原材料は
「食用大豆油、唐辛子、にんにく、塩、ウスターソース、マンゴ果汁、パイン果汁、ヒバーチ」
だった。(下にいろいろ沈殿していた)
『ラーメン、みそ汁に入れたり、カレーライス、タコライス等の調味料としてお使いください』
と書いてある。
舐めてみると、ちょっとクセがある感じ。
料理を選ぶかもしれない。
カレーに入れたらちょっとコクがでていい感じだった。
辛さは、タバスコより若干辛いか?程度。