ハバネロ農家こたにまさる『超激味 国産トリニダード７ポッドの一味』
辛さ満足レベル：☆☆☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆
トリニダード７ポッドの一味唐辛子です。
トリニダード７ポッドは、確かブートジョロキアよりも辛いと言われていたと思います。
これは国産で、兵庫県のハバネロ農家の方が作っていらっしゃるようです。
『ハバネロ系の上級激辛』と書かれています。
細挽きになっています。
いい色してますね。
白っぽいのも見えるので、種も一緒に粉砕しているのでしょうかね？
そのまま食べてみます。
おお、辛い！
さすがに辛いです。
ただ、香りがちょっと強いです。ハバネロとかにもあるピーマンっぽい香りですね。
普段は、クセのないバングラデシュ産ジョロキアを使っているので、それと比べるとかなり香りのクセがかなり気になります。
風味が強いので、料理の風味を変えてしまいます。
けっこう辛いので、そんなに沢山かけなくてもいいのですが、少量であってもけっこうクセが目立ちます。
でも、さすがに辛さは申し分ないですね。
バングラデシュ産のジョロキアと食べ比べてみましたが、どちらもそんなに辛さは変わらないような気がします。
現地（兵庫）の高速道路のサービスエリアとか道の駅とかで売られているようで、通販などはしてないようです。（未確認）
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この度、僕オリジナルの高級唐辛子、監修しました。↓
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辛さよりも味と品質重視。（でも、辛さにもこだわってます。）
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