ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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Danny Cash's『AWESOME DEGREE BURNS Three Dried Jolokia Ghost Chile Pods』

2013年07月14日 | 辛さレベル☆☆☆☆
Danny Cash's『AWESOME DEGREE BURNS Three Dried Jolokia Ghost Chile Pods』

辛さレベル:☆☆☆☆+
旨さレベル:☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


Danny Cash(ダニーキャッシュ)と言えば、以前ジョロキアベースのホットソースを食べた事があります。
『1%er Sauce』
『Jolokia Havoc』
この2つはおいしくなかったけど、けっこう辛かった。


そのダニーキャッシュから、"ジョロキアゴーストペッパーを丸ごと乾燥させたもの"が発売されていました。

商品名は『AWESOME DEGREE BURNS』

意味的には、"極度に燃える"みたいな感じでしょうかね?

ちなみに、日本未発売です。
値段は1袋でUSD3.5(日本円で約350円)でした。


『Three Dried Jolokia Ghost Chile Pods』と書いてあるのですが、4個入っています。
本来は3個なのかもしれませんが、小さいのが2個入っているので、それで1個分なんでしょうね。



Warning: Do not eat unless you are a complete idiot.
『貴方が完全なバカでない限り食うな』と書いてます(笑)

僕はバカなので食います(笑)


左側の一番赤っぽいやつを食べてみましょう。
まずは半分ほどちぎってそのまま食べてみます。

ジョロキア独特の柑橘っぽい味がします。
でも、ハバネロほどのクセはありません。

おおっ!
さすがジョロキア、辛さが襲ってきました。
汗も噴き出してきましたよ!

しかも、ジョロキアをちぎった手でそのまま汗を拭いてしまったので、顔がヒリヒリしてきました。
食えないほどの辛さではありませんが、さすがジョロキア、しっかり激辛で、満足できる辛さです。

残りはてきとーにちぎって鶏肉の山賊焼きにのせて食べましたよ。


ダイレクトに食べるよりも、料理と一緒に食べると辛さが薄れます。
それでも、しっかり辛く、汗が止まりません。
これくらい辛ければ満足です。


ちなみに、ジョロキアを手でちぎったあと、しっかり手を洗っても、その手で汗を拭いたり顔を触ると、顔ががヒリヒリします。 
なので、しっかりとハンドソープをつけて入念に手を洗ったのですが、その後コンタクトレンズ(ソフト)を入れたら、目に刺激がありました。 

ジョロキアの威力は想像以上です。
ジョロキアを手でちぎる時は、できれば使い捨てのビニール手袋を使った方がいいかもしれません。




↓こちらのは日本で手軽に手に入るジョロキアパウダー。
バングラデシュ産で、クセも少ないので、色んな料理にばっちり合います!
KT ブートジョロキアパウダー 10g
川口貿易



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