エバラ『直火造り 横濱舶来亭 BLACK辛口 カレーフレーク』

エバラ『直火造り 横濱舶来亭 BLACK辛口 カレーフレーク』

辛さレベル：☆☆+
旨さレベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


エバラ食品が作っている、フレークタイプのカレールウです。

エバラのカレーって、おいしいんですよね。
でもこれは初めて食べます。

『体の底から熱くなる辛さ、香味野菜と辛味スパイスが醸し出すコクと香りで病みつきになる刺激的カレー。』

『しびれるビターな辛口』



辛さレベルは、エバラのカレーでは最高レベルのようです。


けっこうそそられる感じの原材料ですねー。

ちょっと奮発して、宮崎牛のA5ランクの牛肉を使ってみました。
他の具は、無農薬の玉ねぎとじゃがいも、ニンニクです。

BLACKの名の通り黒っぽくて、照りのあるルウです。
照りがあるのはラードがたくさん使われているせいでしょうか。


うーん、ウマい。
いい牛肉を使ったので、その旨味もだいぶ出ているかもしれないけど、それを差し引いてもコクがあっておいしい。
辛さ的には、普通のカレーの『辛口』レベルなので、あまり辛くない。

中華風のカレーの要素も持ち合わせているのか、ごま油やラー油も合うカレーだと思います。
ラードがたっぷり使われているからかな？

もちろん、チーズやバターを入れてもおいしい。

けっこう好みなカレーかも。



アマゾンのカスタマーレビューの評価もかなり高い！！！

	エバラ 横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口 180g×2個
	エバラ