NILON'S『MIXED PICKLE』

NILON'S『MIXED PICKLE』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


インドのミックスピクルスです。

見た目がチリソースや辣椒醤のようなので買ってしまった。

原材料

写真がボケててすいません。
原材料は『マンゴー、ライム、チリ、ニンジン、ショウガ、マスタードオイル、ターメリック、メヌフリーク、チリパウダー、アギ、食酢、塩』です。

うーん、一応、チリやチリパウダーは入っているものの、マンゴーが主原料になってるから、甘いのかな？


日本語の説明書きが書いてあった。
一応『野菜の辛味漬け』らしい。

辛味付けって事は、一応辛いのか？



↑中身はこんな感じ。
見た目はなかなか美味しそうだ。
一番でかい固形物はマンゴーっぽい。

まずはそのまま食べてみる。

．．．．．んっ．．．．


なんか不思議な味。

というか、梅干しみたいな味がする。

酸っぱいし。

これは、このまま食べてもいまいちかもしれない。
なにかに付けて食べると美味しそうだと思ったけど、それよりも料理の隠し味として使う方が懸命かもしれない。

ちなみに、辛味は弱い。
少しだけピリッとする程度。
見た目はけっこう辛そうに見えたんだけどね。

インドの食品だから、遠慮なく辛いんじゃないかと思ったけど、そうでもなかった。（←偏見だな）




ちなみに、日本に入ってきているかどうかはわからないけど、こっちのほうは辛そうだ。