日清食品『麺職人 火鍋風麻辣麺』

日清食品『麺職人 火鍋風麻辣麺』

辛さ満足レベル：☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

昨日の明星食品の『中華三昧麻辣火鍋麺 』に引き続き、本日は日清食品の『麺職人 火鍋風麻辣麺』を食べます。

似たようなの出してますが、まあ、明星食品は日清食品の子会社ですからね・・・。

しかし、パッケージ写真が全然火鍋のイメージじゃないなぁ。　なんか『和風』な感じさえします。

調理例のイメージ写真も全然火鍋っぽくないし！


中身は、粉末スープ、かやく、調味オイルのセットです。




麺は全粒粉練り込みのノンフライ麺です。





こんな感じで出来上がりました。



具は、ごま、卵、唐辛子、ねぎです。　そういえば火鍋って卵あまり入れないですね。　ゆで卵とか入れたら合うと思いますけどね。



中華な五香の香りがします。

コクはなく、だいぶあっさりしているし、火鍋の味ではないです。

でも、中国のインスタントラーメンによくあるような味付けです。

中国スパイスのせいかもしれません。

なかなか本格中華風ラーメンです。

少なくとも今までの日本のインスタントラーメンにこんな味はなかったかも。

甘さもほとんどなく、スパイシーです。

日本のこの手の商品はどうしても糖類を沢山入れがちなのですが、この商品は甘さはかなり控えめです。

麻辣に関しては、最初は感じないのですが、食べていくうちに若干ビリビリと麻辣が感じられてきました。

麺は全粒粉練り込み麺だからか、ちょっと硬めで独特な歯ごたえがあります。

しっかりエスニック系な中華風の味付けで、美味しいです。


カロリーはかなり低めです。305kcalです。ノンフライ麺なのもあるかもしれません。


　

原材料


これは珍しい！！　糖類が味付け原材料の一番下にきてます。

どうりで甘くないわけだ！！！

すばらしい。

	日清麺職人火鍋風麻辣麺81g×12個
	し
	日清食品