Crystal『ホットソース』

Crystal（クリスタル）『HOT SAUCE（ホットソース）』(BAUMER FOODS)

辛さレベル：☆☆

旨さレベル：☆☆☆+

※レベル表記方法についてはこちらのページを。

懐かしい！　

僕が、子供の頃よく使っていたペッパーソースです。

本場（？）アメリカ・ルイジアナのホットペッパーソース。

原材料は、『唐辛子、食酢、食塩、増粘剤（キサンタン）』

増粘剤は余計だよな。

辛味はあまりありません。

酢の味がとても強いです。

タバスコッペッパーソースよりも酢味が強いんじゃないかな？

酢の代わりとして使えるくらいです。

嫌いではないです。

やった事はないけど、醤油と混ぜて餃子とかにもに合うんじゃないかな？

これで寿司飯作るとかね。

もちろん、タバスコッペッパーソース同様、ピザやパスタ、カレーとかにも合いますが、

酸っぱさを考えて入れないと、料理が酸っぱくなると思います。

僕は、酢は嫌いじゃないのでいいんですけどね。

日本国内では100円ローソン等で１本105円で売られています。

88ML入っています。

安いです。

無駄にたっぷり使えます。

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