Brahim's『ビーフカレー ジャガイモ入り（Kari Daging Lembu Dengan Ubi Kentang）』

Brahim's『ビーフカレー ジャガイモ入り（Kari Daging Lembu Dengan Ubi Kentang）』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



マレーシアのレトルトカレーです。
本場インドのレトルトカレーはよく食べるのですが、マレーシアのは初めてかもしれません。
マレーシアのカレーは辛口なのでしょうかね？　楽しみです。
パッケージには、特に"辛い"とは書かれていませんけど。



中身は普通の銀色のレトルトパックです。


お湯に入れて５分程でできあがり。
作り方には『沸騰したお湯の中に入れ３分温めます』と書かれていますが、３分だとちょっと足りない感じでした。


ルウはサラサラではなく、かといってドロドロでもなく、適度な粘度があります。
油が赤いのは唐辛子の色でしょうね。けっこう辛いのかな？
牛肉がけっこう沢山入っているのがいいですね！ ジャガイモの方が少ないです。『ビーフカレー ジャガイモ入り』なので当たり前なのですが、これが日本のレトルトビーフカレーだと、牛肉よりも他の具が多かったりするのが普通ですから。玉ねぎも入っているようですが、溶けてしまっている感じです。


食べてみます。

欧風カレーとインドカレーの中間くらいな感じ、と表現すればいい感じでしょうか。
クセもなく、おいしいです。
ココナツミルクベースのようですが、ココナツの風味はそれほど強くなく、しっかりとカレースパイスが効いています。
ちょっと味が薄いと思いましたが、これは化学調味料を使っていないからだと思います。化学調味料に馴らされた舌には、無化調の食品はどうしても薄味に感じてしまいますからね。
無化調でこの味なら素晴らしいと思います。　ちゃんとスパイスと素材の旨味がでていておいしいです。

牛肉の味自体はまぁ普通です。赤身肉を使用しているようです。先日食べた日本の企画もの（キャラクター物）のレトルトビーフカレーの牛肉よりはだいぶおいしいです。しっかりと牛肉の味がします。

辛さ的には『ピリ辛』程度です。でも、もしかしたら日本のレトルトカレーだと『辛口』表記になるくらいの辛さかもしれません。

機会があったらまた買ってみたいとおもいます。
同じメーカーからチキンカレー等も出ているようなので、そっちも食べてみたいですね。


原材料

化学調味料不使用で、色々なスパイスも使用されています。砂糖が使われていますが、甘ったるくはありません。

	Brahim's　レトルト　ビーフカレー　ジャガイモ入り　　２箱入り
	株式会社ブラヒムフードジャパン

	Brahim's　レトルト　チキンカレー　ジャガイモ入り２箱
	株式会社ブラヒムフードジャパン

	Brahim's　レトルト　ビーフルンダン　２箱
	株式会社ブラヒムフードジャパン