ノフレ食品『南極料理人 なつかしの和風カレー 辛口』
辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
南極料理人「西村淳」さん監修のレトルトカレーです。
南極観測隊の料理人でもされていた方なんでしょうかね？
"日本式カレー"ではなく、"和風カレー"ということで、宗田鰹と昆布のダシを使っているようです。
化学調味料不使用です。 すばらしい。
僕は普段から化学調味料漬けの生活をしてますが、無化調商品というのは嬉しいですね。
無化調にこしたことはないですし、味にこだわってる感も良いです。
肉がレトルトカレーにありがちなボソボソになっているのが残念ですが、美味しいです。
その他の固形具は玉ねぎで、形は残っています。
そのほかの野菜類（トマト、オニオン、ニンニクニンジン、リンゴ）はペーストで使われています。
和風とはいえ、出汁感はそんなに強くないので、ホットソース 、チーズ、バターも合います。
もちろん七海涼辛子も合いますよ。
和風ということであっさりしてるかと思ってましたが、味は濃厚ですし、小麦粉ではなく澱粉でとろみがつけてあるので、さらに濃厚感があります。
後からじわっと辛さがきます。
日本の一般的な辛口カレーの辛さだと思います。
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