岩井の胡麻油『横浜 特選 胡麻辣油』

岩井の胡麻油『横浜特選 胡麻辣油』

辛さレベル：☆☆+
旨さレベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


胡麻油の専門メーカー『岩井の胡麻油』の辣油です。
胡麻油100％のラー油です。

ところで、なんで『横浜辣油』なのかと思ったら、メーカーが横浜にあるんですね。



乾燥唐辛子が丸ごと１本入っています。ソソります。




注ぎ口が液ダレ防止仕様になっていて、瓶の外に辣油が垂れないように工夫されています。


スプーンに出してみます。


いい色です。もちろん、着色料などは使われていません。
原材料は、食用ごま油と唐辛子のみです。




食べてみます。

当然ですが、しっかりと胡麻の風味が効いていて、味も申し分ないです。
さすが、胡麻油の専門メーカー。
辛さに関しても、思っていた以上には辛味はしっかりありました。


１本５５グラム入りで５１８円します。
普段使いで大量に使うにはちょっともったいないかな。

料理に少量使って香りを楽しむ感じですね。辛味は弱めなので辛味付け用に使うものではない感じです。

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