シマダヤ『中国ラーメン揚州商人 スーラータンメン』

シマダヤ『中国ラーメン揚州商人 スーラータンメン』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


以前、これのシリーズのシマダヤ『中国ラーメン揚州商人 タンタン麺』を食べた事があります。

僕は酸辣湯麺はそれほど好きではないのです。
酸辣湯麺を出す店には必ずと言っていいほど担々麺があるので、担担麺の方を選んでしまいます。
今回はたまたま家にあったので食べてみることにしました。


辛さレベルは５段階中の『1』です。
同シリーズの『タンタンメン』でも『２』だったので、
ほとんど辛味はないとみていいでしょう。
でも、酸辣湯麺は名前の通り、多少は辛いものです。


『辛味が違う』そうです。


生麺と、液体スープ、調味オイル（ラー油）のセットです。

しいたけ、タケノコ、卵、ネギを入れるといいと書いてあったので、しいたけ、卵、ネギを入れてみました。
ネギは白髪ネギにしてあります。


見た目はなかなか本格的ですね。
赤いのがラー油ですが、少なめです。

まず、ラー油のないところのスープを飲んでみましたが、辛味は全くありません。
辛味は辣油のみに依存しているようです。

スープにはちょっと酸味があります。
酸辣湯麺だから当然ですね。

味はなかなかおいしいです！
さすがシマダヤです。

シマダヤの商品は個人的に信頼しております。