飛騨山菜加工『飛騨 赤かぶら青とうがらし漬』

飛騨山菜加工『飛騨 赤かぶら青とうがらし漬』

辛さレベル：☆☆+
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

かぶら漬けというのは、飛騨の名産なのかな？
『かぶら』というのは『かぶ（蕪）』のことらしいです。
それを青唐辛子と一緒に漬けたものらしい。


青とうがらしの実も入っています。

一緒に食べると、意外とピリッときますね。
味もなかなかおいしいです。
砂糖も入っていないので、余計な甘さもなく、ご飯と一緒に食べたい感じ。

こんな色をしているから、きっと着色料も使っているんだろうと思ったら、どうやら使っていない様子。

調味料を使っている意外は、かなり自然な感じです。




いいんじゃないですか～