ヤマダイ『ニュータッチ凄麺 麻辣ねぎラーメン』

ヤマダイ『ニュータッチ凄麺 麻辣ねぎラーメン』

辛さ満足レベル：☆☆+

旨さ満足レベル：☆☆☆+

※レベル表記方法についてはこちらのページを。

とうとう、ニュータッチのねぎラーメンまでもが麻辣に！

ニュータッチ 凄麺　麻辣ねぎラーメン 1箱(12入) ? ニュータッチ

 

しかも、醤油系らしい。

僕は味噌系が好きなんですけどね。

花椒と5種類の唐辛子を使っているそうです。

なかなかこだわってます。

『大変辛い商品です』と、注意書きもありました。

中には「液体スープ」「かやく」「スパイス」の3袋が入っています。

フリーズドライのブロックのねぎが素晴らしい。（輪切り唐辛子も少々入ってます。）

さすが『ねぎラーメン！！！』

ニュータッチといえばねぎラーメンですね。

今度、ねぎが5倍以上入った『凄ねぎラーメン』を出して欲しいです。売れると思うけどなぁ。

蓋の裏には、開発担当者のこだわりが書かれていました。

細麺だけど、湯戻し時間は5分と長めです。フリーズドライ麺だから？　それともネギを湯戻しするのに必要な時間なのでしょうか？　

液体スープを投入

あら、「どうせ普通の醤油ラーメンに後入れのスパイスを入れるだけの商品だろう」と思ってたら、ちゃんと専用の麻辣スープです。　花椒や五香の中華っぽい香りがします！

特製スパイスを投入。

特製スパイスの量はかなり少ないです。　いい色してるし、とても美味しそうですが、この中に5種類の唐辛子が入っているわけではなさそうです。　花椒は少し入っていそう。

具に入っている唐辛子も1種類としてカウントしているのかな？

食べてみると甘ったるさもなく、ちゃんと中華っぽい味がします。

そして、いい感じの花椒の香りと、程よい麻辣感。

全てに突き抜けていなく、程よい感じに仕上げられています。

辛さが全くダメな人にはきついかもしれませんが、"ちょっと辛いものが好き”な人なら程よい麻辣が楽しめるのではないでしょうか。

原材料

豆板醤や甜麺醤や豆豉醬も使っているんですね。なかなかにこだわった本格的な原材料です。

麻婆豆腐にも通じるような原材料ではありますが、あくまでもメインは醤油です。

カロリーも294kcalです。低めです。醤油系ということに加えて、フリーズドライ麺だからでしょうね。

しかし！　塩分の高さよ・・・。　食塩相当量約8gと、このラーメン一杯だけで成人男性の1日の食塩摂取基準量相当になってしまいます。　なので、注意書きが横に書いてあります。

確かに、塩っぱい感じがしました。　花椒も塩っぱく感じさせる効果はあるのですが、実際に塩分も大量に使われているようですね。

しかし、美味しいラーメンってスープは残せないんだよなぁ・・・・。

ニュータッチ 凄麺　麻辣ねぎラーメン 1箱(12入) ? ニュータッチ