youki『老辣油』

youki『老辣油（ラオラーユ）』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

ユウキ食品の辣油。
『老辣油』

そのまま舐めてみると、なんとも中華な風味。
コクがあって、なかなかおいしい。
料理の味を邪魔するような感じではないので、中華料理にいろいろ使えると思う。

辛さ的には、弱いけれど、思ってたよりは意外とピリッと感じる。


原材料は
『大豆油、唐辛子、トウチ、食塩、野菜（玉ねぎ、長ねぎ、にんにく）、香辛料』

食塩が使われているが、味付けに影響のあるような量ではない。


麻婆豆腐、餃子、チャーハン、ラーメンなどなど、色々使えそうだ！