ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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エースコック『辛くてシビれる ビリ辛味噌ラーメン』

2010年08月10日 | 辛さレベル☆☆
エースコック『辛くてシビれる ビリ辛味噌ラーメン』

辛さレベル:☆☆+
旨さレベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

なんだ?
最近、『麻辣(マーラー)』が流行ってるのか?
明星も同じようなタイミングで『シビカラ担々麺』を出してたし。


『新旨辛宣言 唐辛子と花椒が演出する刺激的な辛さ』
だそうです。
それって、要は『麻辣』だよね。 別に新しくはないと思うんだが....
まだ日本人には麻辣は馴染みが薄いってことか?



味的には、中途半端な担々麺という感じ。
普通においしいとは思うけど。
麺は太め。

一応、辛味は感じられる。
花椒の風味はするが、『麻(しびれ)』はほとんどこない。

最近、花椒の『麻(しびれ)』を謳った商品が多いんだけど、どれもこれも遠慮しすぎなんだよね。
やるなら、本場並みにやらないと、麻辣の意味がまったくない!!!
ハバネロを使っているのに、辛くない商品と同じだ。

まぁ、『麻』もやりすぎると、食べ物の味を壊しちゃうけどね。
錯覚で塩っぱく感じたりするし。

でも、これはちょっと弱いかなぁ。





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