清蓮『四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐 （麻婆豆腐あんかけご飯）』

清蓮『四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐 （麻婆豆腐あんかけご飯）』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


ライブの時に空き時間があったので、さいたまスーパーアリーナの周辺をうろうろしていたら発見したお店。
以前、どこかで同じ店名のお店に行ったことがありますが、そことは同じ店ではないと思う。たまたま同じ名前なのかな。

店先に『四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐』というメニューがあったので、一応入店。



ライス付き（丼になってる）のメニューで『麻婆豆腐あんかけご飯』というのがあったのでそっちにしました。
上に乗っている麻婆豆腐は同じだというので！
ちなみにレシートには『麻婆豆腐土鍋ご飯セット』と書かれていました。

麻婆丼の量はそこそこの量があります。
そのほかに、ザーサイ、たまごスープ、杏仁豆腐が付いています。

麻婆豆腐を食べてみましょう。

甘い。

甜麺醤というよりも、砂糖が入っていると思われるような甘さです。

豆腐に味が完全に染み込んでいて、おそらく作り置きしているものを温め直していると思われます。

食べ終わる頃にほんのり花椒の麻味が感じられました。でも、花椒が入っているとは言われないと気づかないレベルです。

まあ、全然四川風ではありませんでしたが普通には美味しい、ごく普通の麻婆豆腐でした。

日本人受けするようなスタンダードな麻婆豆腐に花椒入れただけで"四川風"にしちゃった感じです。

ちなみに、杏仁豆腐は寒天タイプの固いやつでした。