ケンミン食品『健民 旨辛汁なし担々めん』

ケンミン食品『健民 旨辛汁なし担々めん』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


『健民 旨辛汁なし担々めん』です。

陳健民とは関係ありません。
焼きビーフンでおなじみのケンミン食品の汁なし担担麺なのです。
なので、麺はビーフン（米麺）です。


KARA-1グランプリ（辛い食品の大会？）の第三回大会３位入賞店の『yum yum』が監修しているそうです。
ちなみに『yum yum』という店は神戸にあって、ケンミン食品が経営しているらしいです。



米麺と液体ソースのセットです。
麺は平麺ですね。



おいしくなさそう....。
具などはまったく付いていないので、何も入れないと見た目は非常に寂しいです。



「炒めたひき肉とネギをいれるとさらにおいしく」と書かれているので、牛豚ひき肉とニラを炒めて入れました。（ネギは家になかった）

ニラとひき肉を入れるだけで全然見栄えが違いますね。
オリジナルの味を崩してしまいそうなので、ひき肉とニラには味付けはしていません。

食べてみます。

味はなかなかいい感じなのですが、ちょっと甘みが強すぎます。
本場の汁なし担担麺にも砂糖を入れる場合がありますが、ここまで甘くはしないと思います。
甘味料は入れるとしても甜麺醤だけで十分だと僕はは思います。
なんで甘くしちゃうんだろう・・・・

醤油ベースのゴマ風味で、風味は悪くないです。
しばらく食べ進むうちに辛味が感じられてきました。
ピリ辛ですね。胡椒と唐辛子の辛味ですかね。花椒は入っていないようです。
パッケージのイメージからはもっと辛いのを想像していましたが．．．。

原材料

ソースの原材料は砂糖が一番多いみたいですね。なるほど、甘いわけです。

	ケンミン　旨辛汁なし坦々めん　1人前　米麺・旨辛ソース入り
	ケンミン