アライドコーポレーション『One DIsh Asia 火鍋の素』

アライドコーポレーション『One DIsh Asia 火鍋の素（Chinese Hot Pot）』

辛さ満足レベル：☆☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


火鍋の素があったので買ってみたら、タイ製でした。


僕は、タイ料理は苦手なのです。
昔、タイに一週間程行った事があるのですが、料理が合わなくて激痩せして帰国した事があるくらいです。
当然ながら、辛いのは大丈夫なのですが、レモングラスなどの香草とか香辛料が苦手なのかもしれません。
なので、トムヤムクンとかは特に苦手なのです。



「たっぷりの唐辛子を使った」と書いてありますが、原材料を見ると唐辛子の使用量は砂糖よりも少ないみたいです。



原材料

豆板醤ではなく、魚醤がメインで使われていますね。
原材料的には四川風の火鍋ではなく、タイ的な感じがします。
僕は食べる事ができるのでしょうか？


レトルトパックから、鍋に開けた状態。

色はけっこう赤いですね。　でも、これは濃縮タイプなので５００ccのお湯で薄めるのです。


できあがり。（赤くなくなりました）

牛肉、白菜、キノコ類（４種くらい）、ニラ、アサリの剥き身、春雨、豆腐、などを入れてみました。
なかなかおいしいですが、いつも食べている四川風の火鍋とはちょっと違った感じです。
タイ風な感じですかね。
味的には、タイのトムヤムスープから酸味を抜いた感じです。
でも、レモングラスの風味とかがないので、僕でも食べられました。
味は悪くないです。

辛さは、タイなだけあって、それなりに普通でした。　（"それなりに普通"ってなんだ？）