食べるスタミナにんにくラー油

辛さレベル：☆+
旨さレベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

食べるスタミナにんにくラー油

東北の土産屋さんで購入。
別に東北名物とかではないと思う。


辣油というよりは、ニンニクの辣油和えだ。
基本は生ニンニクのようなスライスニンニクだ。
フライドガーリックも少し入っているようだ。

味は普通においしい。
そのまま食べてもいい感じ。
けっこう甘い。
でもにんにくの味は弱い。
というかほとんどしない。
こんなににんにくがたっぷりなのに．．．
臭いを気にする人にはピッタリかもしれないが、ニンニク好きにはかなり物足りない。
にんにくの魅力は香りと味なのに。
これでにんにく風味を強調すれば、もっとおいしくなるだろうに。

味的には、メンマの辣油和えのような感じ。
ギョーザにのせて食べたらなかなか良かった。
ラーメンやちゃんぽんに入れても良いだろう。
炒め物に入れたりチャーハンに入れたり、いろいろ使えそう。

ちなみに辛さはほとんどない。（けっこう甘い）
辛くないのは、辣油とは呼べない。ただの油だ！
日本には辛くないラー油が多すぎる。

■原材料　にんにく、ごま油、大豆油、フライドオニオン、フライドガーリック、
　砂糖、アミノ酸液、豆板醤、食塩、調味料（アミノ酸等）
ソルビット、乳化剤、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンC)、
酸味料、甘味料（ステビア）、乳酸Ca、香辛料、
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）


けっこう人気で売り切れ続出らしい。
食べる辣油ブームのせいだろうけど、そんなに目くじらたてるほどのもんでもないと思うけどな。
ニンニクと辣油の魅力に、やっと世間が気づいたって事か？
油辣椒系の調味料なんて昔からあるし、普通においしいけど、今更なんで売り切れ続出になるのか理解に苦しむ。
日本人はブームになると、すぐ飛びつくからなー

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