李錦記『四川風 麻婆豆腐の素 辛口』

李錦記『四川風　麻婆豆腐の素　辛口』

辛さレベル：☆☆+
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


李錦記の麻婆豆腐の素は、以前にも使った事があるが、これは見た事のないパッケージだったので購入。
パッケージ替えだろうか？

『四川風』と書いてるあるし、中国製ということで少しだけ期待。
李錦記は中国（香港）の会社だが、日本ではS&Bが輸入している。

早速作って食べてみた。


甘い．．．．
原材料には砂糖が使われている。
だめだよ、四川風麻婆豆腐に砂糖なんて使っちゃ．．．．
辛さもほとんどない。
しばらくすると口の中がピリピリしてきたので、花椒は多少は効いているらしい。

しょうがないので、唐辛子粉と唐辛子入り辣油とガーリックと花椒で味を整えて食べました。
ガーリックって、魔法の調味料だなー。