うめちゃんキムチ本舗『梅ちゃん手造りキムチ 金梅永（キムメイヨン）』

うめちゃんキムチ本舗『梅ちゃん手造りキムチ 金梅永（キムメイヨン）』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


山形県鶴岡市のキムチメーカー『うめちゃんキムチ本舗』の作るキムチです。

梅ちゃんというのは金梅永（キムメイヨン）という人のあだ名なのでしょうね。
在日韓国人が作っているキムチなのでしょうか？


白菜キムチですが、大根も沢山入っています。
味的には、本場韓国っぽい味がします。
なかなかおいしいです。
辛味は弱いです。本場のキムチよりもちょっと弱めかもしれません。
だけど甘ったるくないので、いい感じです。