ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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オットゥギ 『百歳カレーラーメン』

2010年04月28日 | 辛さレベル☆☆
オットゥギ(OTTOGI) 『百歳カレーラーメン』

辛さレベル:☆☆
旨さレベル:☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

OTTOGI オットギ 『百歳カレーラーメン』

このメーカー"オットゥギ(オットギ)"は、レトルトカレーも作っている韓国の食品メーカーだ。
韓国でカレーラーメンというのは珍しいかも。

水の状態で先に乾燥具材を入れてから、沸騰した後に麺とスープを入れて煮込むという、ちょっと変わった作り方。
韓国の袋ラーメンは、麺と粉末スープを同時に入れてから煮込むのがスタンダードだが(日本は粉末スープ後入れが多いよね)
、乾燥具材を水の状態から入れるというのは珍しい。
あと、水450ccは絶対に守るようにと強調されている。(とろみをつけるためかな)


具には、人参、ネギ、ブロッコリー、じゃがいもが入っている。
麺がツルツルしているのは、麺にじゃがいも澱粉が入っているからなのか?

スープは若干とろみがあって、カレーのスパイシーさはしっかりある。
辛さ的には、デフォルトの状態で食べて、食後に口の中に多少ピリピリ感が残るという程度。
日本の"カップヌードルのカレー"よりは辛い。(てか、あれは辛くないか...)

味はなかなか美味しいと思う。

通販で買えます。
OTTOGI オットギ 『百歳カレーメン』


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