MAE PLOY『THAI MANGO SALAD DRESSING（タイマンゴーサラダドレッシング）』
辛さ満足レベル：☆+
旨さ満足レベル：☆☆+
タイのノンオイルのマンゴードレッシングです。
原材料は、マンゴーシロップ漬け、水、砂糖、醸造酢、黄唐辛子の酢漬け、塩、キサンタンガム（安定剤）となっています。
黄唐辛子が入っているのが面白いです。
マンゴーの含有量も多いみたいですし、どんな味がするんだろう。
野菜サラダにかけてみました。
黄色いです。
でも、これはマンゴーと黄唐辛子による自然な色なんですね。
で、マンゴーの香りではなく、ピーマンのような香りがします。唐辛子の香りなんだろうか？
辛いのかな？
食べてみると・・・。
甘い・・・・。
まあ、マンゴーだし、砂糖入ってるし、甘いのは当然なんですが、
唐辛子入っているからもっと辛いものかと思ってた。
ちょっとピーマンっぽい味がして、僕の想像していたマンゴーの味ではなかったなぁ・・・・。
食べ進むうちにちょっとピリッとした辛さも感じられました。
あと、酢も入っているので、もっと酸味があると思ってたけど、酸味はそれほどなくて・・・・。
僕は、マンゴーは好きなのですが、このドレッシングはちょっと苦手かも・・・・。
マンゴーはジュースで飲みたい・・・・。
国産のマンゴードレッシングもちらほら売られているんですね。
 | キユーピー マンゴードレッシング 150ml×3本 |
| キユーピー |
 | ミツイシ 爽マンゴードレッシング 290ml |
| ミツイシ |
 | 器 ベジカケル マンゴー ドレッシング 160ml |
| 器 |
 | 西島園芸団地 マンゴー果実ドレッシング 180ml |
| 西島園芸団地 |
| 西島園芸団地 マンゴー果実ドレッシング 180ml |
| 西島園芸団地 |
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