ヤマキ『酸辣湯風 赤辛つけうどんつゆ』

ヤマキ『酸辣湯風 赤辛つけうどんつゆ』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


うどんつゆです。
『豆板醤と唐辛子の辛味、ごま油のコク、かつお節の風味を効かせたつゆに、レモン果汁の酸味を加え、酸辣湯風に仕上げたつけうどんつゆです。』と書いてあります。



濃縮スープとすりごまのセット。（２人前）


暖かくして食べるのも、冷たくして食べるのも、どちらでも大丈夫だそうです。
僕は冷やしで食べる事にしました。

つゆは１人前あたり50ccの水で薄めます。

添付のすりごまと、ネギを入れて完成。


食べてみます。

塩っぱ！！！

分量通り50ccの水で薄めてもかなり塩っぱめです。
酸味もけっこうありますが、レモンの酸味というよりは酢の酸味です。酸っぱすぎず、いい感じです。
つゆはほんのり甘みがありますが、甘ったるくもなくうどんによく合います。
風味高く、かなり絶妙なつゆです。
これはけっこうおいしい！
ちなみに、辛さは弱めのピリ辛です。


うどんは、イオンのトップバリュの冷凍うどん麺を使いました。

トップバリュの冷凍うどん。ツルツルしてておいしい！

辛味は弱いので、バーズアイ唐辛子、ジョロキア唐辛子、朝天辣椒を入れてみました。


具が物足りなかったので、牛バラ肉を茹でたものを入れてみましたが、これがまた合うんです。

うどんだけでなく、ラーメンとかでもよさそうですし、茹でたキャベツにかけたり、色々アレンジがききそうですね。

この商品、けっこう気に入りました。また見つけたら買います。

手軽だし、機会があればまた買おうと思います。
トップバリュの麺も相まってなかなかのクオリティでした。

価格は、２人前入りで２００円くらいでした。


原材料




ヤマキ 赤辛つけうどんつゆ(50g*2食入)