寿がきや『赤から 天ぷら きしめん』

寿がきや『赤から 天ぷら　きしめん』

辛さレベル：☆☆+
旨さレベル：☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


『辛さを極めたやみつきの旨さ』だそうです。

辛さを極めたのかぁ．．．．　

『辛さは、お店で人気の赤３番』と書いてあります。
『赤３番』というのが、どういう基準でどれくらいの辛さレベルかはわかりませんが、

お店で人気＝普通の人が好む辛さ

ということですよね。

内容的には、生タイプ麺、粉末スープ（乾燥ニラ入り）、液体スープ、天ぷらで、特に辛味調味料は入っていません。
最初からスープに唐辛子等を仕込んである感じです。

色は、かなり赤っぽいです。

食べてみます。

うわ、あま～～～～～～～～～～～～い！

スープが甘いです。
そうか、愛知方面で使われる八丁味噌って、甘いんだったっけ。

確かに若干辛味も感じるのですが、甘い方が勝っていて、僕的にはちょっと苦手です。
ベースが甘いので、辛味の追加もする気になれませんでした。
あと、天ぷらが湿気てる感じでした．．．．

僕は甘いお菓子とかは好きですが、食事が甘いのはあまり好きではないのです。
特にうどん系や蕎麦系は塩辛いのに慣れているので、甘いのはちょっと違和感があるのです。
甘いのはデザートで．．．．


愛知と言えば、きしめんとか八丁味噌とか味噌に込みうどん、手羽先、ういろう．．．
けっこう甘めな料理が思い浮かびますね。
僕が好きな愛知名物には、辛い系のもあるのです。
台湾ラーメン、四川料理（麻婆豆腐や担々麺）、CoCo壱番屋のカレー．．．．．
愛知名物なのか？　と言われそうですが、
台湾ラーメンは愛知発祥だと思いますし、愛知にはレベルの高い四川料理店が意外と多いのです。
で、全国チェーン展開しているカレーショップCoCo壱番屋も愛知の会社ですしね。

一般的な愛知名物よりも、『裏』愛知名物が実は熱い！？


どうでもいいけど、喫茶マウンテンは衝撃だったなぁ。
ちなみに、喫茶マウンテンの激辛メニューは辛くなかった。