中国料理 離宮『四川牛肉辛味そば（老麻牛肉麺）』

中国料理 離宮『四川牛肉辛味そば（老麻牛肉麺）』

辛さレベル：☆☆+
旨さレベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


埼玉の所沢にある『離宮』という中華料理店の『四川牛肉辛味そば（老麻牛肉麺）』

『やみつき間違いなし』だそうです。


意外と牛肉が沢山入っていますよ。
おそらくUSビーフでしょうけど。

麺はけっこうな太麺で、いい感じの歯ごたえです。

八角とかその類いの香辛料の香りがします。
『麻』という文字がついているだけあって、花椒の麻味も少しきいています。
麻辣火鍋のスープのような味です。
おいしいです。
思っていたよりは辛味がありました。

やみつきとまではいきませんが、確かに「また食べてもいいな」と思えるレベルのラーメンでした。

まあ、所沢はほとんど行く事がないですけどね。