Orginal Juan『XTREME HOT SAUCE(エクストリーム・ホット・ソース』
辛さレベル:☆☆☆
旨さレベル:☆☆☆☆+(ちょっと高い)
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
新しいホットソースを発見しました。
その名も『エクストリーム(Xtreme)』。
アメリカのOrginal Juan Specialty Foodsの商品だ。
ちなみに、近所の高級スーパーで買ったんだけど 1,480円もした(191g入り)!
でも、ネットで調べたら
819円で売ってるところがあった...(通常価格でも1,160円だって)
まぁ、送料かかってないからいいか。
XTREME(EXTREME)とは、「極限の」という意味合いを持つ。
ラベルには、
「ヒートシーカー上級者たちの舌を満足させる味わい深い激辛」
と書いてある。
ヒートシーカーというのは、要は"辛いものを求めて探しまわっている人" の事である。
まぁ、まさに僕の事ですね。
さて、満足できるかどうか!
原材料は『ハバネロ・キャロット・ガーリック・レモン・ライム果汁・酢・香辛料・塩・ペッパー天然香料』と書いてある。
なかなかウマそうな感じだ。
早速、昨日購入した『赤のチキンカレー(全然辛くなかった)』にかけて使ってみた。
カレーの色と似ているのでわかりにくいが、かなり粗挽きのソースである。
マリーシャープスのソースと同じような感じだ。
味はいい。 辛さについては激辛とまでは言えない感じ。
そのままパスタソースとして使えるんじゃないか?
でも、たっぷりかけるとそれなにりは辛い。
マリーシャープス同様、ドハドバかけて食えるので数回ですぐになくなるだろう。
おまけに値段も高めなので、経済的にはあまりよろしくない。
辛さでは満足できなかったが、味はいい。
カレー、ピザ、パスタ、シチュー、タコライスなどなど洋食系にはぴったり。
ちなみにこの「Xtreme」、だいぶ前に紹介したPAIN 100%と同じメーカーだ。
どうりでボトルやラベルデザインが同じなわけだ。
辛さ的にXTREMEのほうが若干辛い感じだが、PAIN 100%は唐辛子がメイン(ハバネロ、香辛料、酢)なのでかなりの唐辛子味だ。
味を楽しむならXtremeのほうがおすすめです。
~~~~~~~
ホットソースや唐辛子エキス系は、どうしても食べ物の風味を変えてしまいます。
食べ物の風味を壊さずに辛さを増強したいなら、 ジョロキアパウダーがおすすめ!
使いやすい瓶入り↓
☆辛いもん屋(辛口~超激辛、唐辛子関連商品専門)☆
辛さレベル:☆☆☆
旨さレベル:☆☆☆☆+(ちょっと高い)
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
新しいホットソースを発見しました。
その名も『エクストリーム(Xtreme)』。
アメリカのOrginal Juan Specialty Foodsの商品だ。
ちなみに、近所の高級スーパーで買ったんだけど 1,480円もした(191g入り)!
でも、ネットで調べたら
819円で売ってるところがあった...(通常価格でも1,160円だって)
まぁ、送料かかってないからいいか。
XTREME(EXTREME)とは、「極限の」という意味合いを持つ。
ラベルには、
「ヒートシーカー上級者たちの舌を満足させる味わい深い激辛」
と書いてある。
ヒートシーカーというのは、要は"辛いものを求めて探しまわっている人" の事である。
まぁ、まさに僕の事ですね。
さて、満足できるかどうか!
原材料は『ハバネロ・キャロット・ガーリック・レモン・ライム果汁・酢・香辛料・塩・ペッパー天然香料』と書いてある。
なかなかウマそうな感じだ。
早速、昨日購入した『赤のチキンカレー(全然辛くなかった)』にかけて使ってみた。
カレーの色と似ているのでわかりにくいが、かなり粗挽きのソースである。
マリーシャープスのソースと同じような感じだ。
味はいい。 辛さについては激辛とまでは言えない感じ。
そのままパスタソースとして使えるんじゃないか?
でも、たっぷりかけるとそれなにりは辛い。
マリーシャープス同様、ドハドバかけて食えるので数回ですぐになくなるだろう。
おまけに値段も高めなので、経済的にはあまりよろしくない。
辛さでは満足できなかったが、味はいい。
カレー、ピザ、パスタ、シチュー、タコライスなどなど洋食系にはぴったり。
ちなみにこの「Xtreme」、だいぶ前に紹介したPAIN 100%と同じメーカーだ。
どうりでボトルやラベルデザインが同じなわけだ。
辛さ的にXTREMEのほうが若干辛い感じだが、PAIN 100%は唐辛子がメイン(ハバネロ、香辛料、酢)なのでかなりの唐辛子味だ。
味を楽しむならXtremeのほうがおすすめです。
~~~~~~~
ホットソースや唐辛子エキス系は、どうしても食べ物の風味を変えてしまいます。
食べ物の風味を壊さずに辛さを増強したいなら、 ジョロキアパウダーがおすすめ!
KT ブートジョロキアパウダー 10g | |
川口貿易 |
使いやすい瓶入り↓
ジョロキア 一味唐辛子 14g | |
ハバネロ館 |
☆辛いもん屋(辛口~超激辛、唐辛子関連商品専門)☆