収穫 ②

こんばんは
今日は　暑かったですね
ぎんぎら太陽さん　元気になってくれたのはいいけど　暑すぎです（笑）
朝から　お布団干して　お洗濯たくさんして　気持ちよかったけど　汗が凄いよ～
夏だから　暑いのは　仕方ないんだけど・・・・　

この暑さの中でも　畑からプレゼントが
はい収穫です（笑）
キュウリの大きさに驚き　ナスが割れて落ちてるし　今年は　畑がうまくいかないみたいです。
でも　ししとう　はこんなに採れて　どんなお料理にしようかと・・・思案中です
　


また　晩ごはんです。
生タラ　塩麹に漬けて焼いたので　焦げ目がいっぱい・・・
後　残りものデーになりました（笑）



残り物（チンジャオロース・春巻き・かぼちゃ煮・ポテトサラダなど）
生野菜・冷奴・酢トマトとめかぶ



畑で採れた枝豆・・・美味しかったよ
枝豆つまみに　　ビール頂きました～



塩麹　私は　甘酒の素で作ります。
甘酒の素は　米麹を使ったものにしてくださいね。
甘酒の素　1キロに対して　塩　7％（70g）　炊飯器の保温を利用して作りますよ。
2時間　炊飯器に入れておけば　出来上がり・・・・
保温は50度から55度ぐらいにしてくださいね。



甘酒で作った方が　風味がいいと言っていました。
私は　お魚漬けたり・お肉漬けたり　お漬物作ったりしていますよ～
簡単ですから　是非　作って見てくださいね


今日は　ウオーキングしてきましたよ
6日間　空いてるので　疲れた～　暑さもあったかな・・・
無理しても仕方がないので　3周から2周にしてもいいかも？
最後が　ちょっときつかった
でも継続が一番だから　ウオーキングは続けますよ　がんばります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした