これで風邪知らず？

以前の記事で紹介しましたが・・・

我が家に植えてある金柑の木に、
大量の実がついたので、収穫してみました


そして、金柑の甘露煮を作ってみることに

ネットでレシピを調べて・・・


出来上がったのがコレ↓↓↓




早速、試食してみる。

ちょっと苦いけど、美味しい

苦いのは、寒さのせいみたい。
スーパー等で売られているのは、さほど苦くないようです。


とりあえず、出来上がった甘露煮よりも、
煮汁がとても美味しく！！！

お湯を入れて、いくらか薄くして飲んでみました。
激ウマでしたよ～～～