今年も柚子ジャム(*^_^*)

毎年、恒例行事になっている（笑）
柚子ジャム作りです



今年は、柚子の木から（笑）
友人宅のお庭の柚子の木です。



柚子のトゲは長くて鋭いので
「たか枝ハサミ」が活躍します。
もちろん、主人のお得意作業です。



トゲは痛いのですが、何個でも無料(*^_^*)です



洗って、きざんで砂糖と混ぜて～
ワタが透き通るぐらい火にかけると



はい、”出来上がり”です
作るのは簡単ですが、欲張ってたくさん
取って来てしまいましたので（笑）

２回に分けて、３日がかりで作りました。
柚子は全部使える超うれしい果物です
捨てるところが無いのです。



少し痛んだり、黒くなった皮はお風呂に入れて



種は焼酎に漬けて、化粧水に～
天然素材のお肌にやさしい、優れものです。
お肌がツルツルになりますよ～