香箱蟹を頂きました。北陸では回転寿司でも食べられるらしいのです。

月に1度の石川県出張

タラバ蟹の子供？メス

１１月初めから２ヶ月間位しか、

取れないらしいです。

北陸の方は、小さいけど美味しい。

とソールフード的な季節の珍味らしいのです。

なんと回転寿司でも食べらるのか…💫

11月6日北陸のカニ漁解禁！金沢港で揚げられる希少な「香箱ガニ」を【金沢回転寿司 輝らり】全店舗にて販売開始！｜エスダムスメディアのプレスリリース

エスダムスメディアのプレスリリース（2021年11月5日 11時00分）11月6日北陸のカニ漁解禁！金沢港で揚げられる希少な[香箱ガニ]を 金沢回転寿司 輝らり 全店舗にて販売開始！

11月6日北陸のカニ漁解禁！金沢港で揚げられる希少な「香箱ガニ」を【金沢回転寿司 輝らり】全店舗にて販売開始！｜エスダムスメディアのプレスリリース

結局現地では買えず、

帰りのサービスエリア内に、

新しく出来た道の駅 南えちぜん山海里が行き来出来る様になっていました。

期待をして買い物をしていると有りました。

私も初香箱蟹(セコ蟹)を頂きました。

教えて頂いた通り、カニ味噌も濃厚。

卵がぎっしりで美味。

香箱蟹に食べる。今年のミッション達成しました。