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これがあの噂の、銀座のはちみつです。
銀座ミツバチプロジェクト 通称 『銀ぱち』さんは、銀座の屋上でミツバチを飼い、そのハチミツを銀座の
街で活用するという活動をされています。
そして、この銀座のハチミツと、米粉が織りなす新たな「おいしさ」の発見のために、ハチミツをお預かり
してまいりました。
なんだか、わくわくしますよね！
何しろ、田んぼと銀座のコラボレーションですから！
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１０日ほど前に買った、豆苗。
根をつけて毎日水を替えていたら、なんと細々ながらもこんなに大きくなりました。
思わずお昼の一品に、収穫していただきました。
オリーブオイルでさっと炒めて、シャキシャキと。
小さな収穫祭でしたが、なんだか嬉しいですよね。
すっかりご無沙汰しておりましたが、１１月出版予定のレシピ本の撮影も終わって、何かと慌ただしくしておりました。
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