米と味噌

さっきヨガから帰ってきました。
瞑想や安らぎのポーズの時はいつも、空の雲・海辺の波打ち際・草原の風景などを瞼に浮かべていることが多いです。
ここのところニュースで、台風の天気図や雲の動きを見ることが多かったからか
今日は、目を中心に渦巻きつつ🌀 周辺の雲からちぎれて散ってゆき・・鎮まりながら熱帯低気圧に変わって大気に吸収されていく台風のイメージを思い浮かべていました。

ゆっくり迷走する台風10号、台風下に見舞われている地域の皆さまはご心配ですね・・

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ここのところの米騒動。
家では、米が買えない？と騒がれ出す少し前のタイミングでちょうど購入していたこともあり
あまり逼迫感は感じていなかったのですが
米櫃のお米がだんだん減ってきてはいたので、もち麦で増量したり、麺類を食べたりしながらお米の消費量を調節していました。

そんな中、先週末のこと。
商店街にある大手スーパー系列のミニスーパーで「お一人様一袋」の米５kg → 棚に最後の一袋！を購入できました。
茨城産の秋田こまちの新米（令和６年度産）です。値段もごく普通。

今週もこのお店で、棚に同じお米が２袋売っているを見かけました。
子育て世帯やお弁当を作るご家庭に買われますように・・

そろそろ新米が出回り始め、この騒動も近いうちに収束するのではないでしょうか？
それにしてもお米のありがたさをつくづく感じますよね。

納豆ご飯や、卵かけご飯を食べながらほっとしています♪

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米を節約中だった先週は、麺とがピザとかも食べていましたので、米節約モード中の数日食事をアップしてみます。(^｡^)

味噌汁を作ると、焼きそばだけでもお腹が落ち着くものでした！
味噌もまたお米同様、日本人の食卓には欠かせないですよね。
中途半端に残った野菜は、野菜炒めや味噌汁にして食べています。

＊この日は ↓ 好物のイカゲソ・ししとう・ニラ・子大豆もやしの焼きそばでした。

＊この日は ↓ 市販の4種のチーズピザ（190円ぐらい）に、舞茸を炒めたのと細切りチーズを乗せてトースターで焼きました。舞茸の歯ごたえ効果で、安いピザでも食感と香りが増して、ちょっとグレードアップします。シラスやソーセージやミニトマトで増量することもあります♪

　

夕飯だったので、イカの胴体をリングにして焼き↓ トマトとイカ墨のショートパスタ（ねじねじのフジッリ）も。あとはスモークサーモンを解凍して。

＊この日のおかずは焼き魚（塩サバ）でしたが、ご飯ではなく素麺にしました。↓
他には切り干し大根の煮物と味噌汁。
フォローしている方が、素麺にもずく酢をかけて食べていらしたので真似してみました。

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こんな感じで、我が家の米騒動はやんわりと終わり、
お陰様で今週からは普通にご飯を食べられています。
お米と味噌は、ほんと、欠かせないなあと実感。

実りの季節を迎え、早く新米が市場に行き渡りますように。

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