ダージリン＋アールグレイ

いつぞやの相棒お正月スペシャルで、ダージリンとアールグレイをブランドする紅茶っつーのが出てきたんですよ、その再放送をこの前見て、ダージリンを買ってきてうちにあるアールグレイとブランドして入れてみました。

が、

何度か試してるんだが、うーむ、どうもうまくいかない。

なんだかなぁ、渋くなってしまう。

ダージリンは蒸らし時間が２分、アールグレイは３分。

どっちも半分ずつの配合にして３分蒸らしてから入れるんだけど、なんだか渋い。

お湯の量を増やしてみたけど、やっぱり渋い。

蒸らし時間２分半でいいのかも。

でもそうしたらせっかくのアールグレイがもったいない気がして。

コーヒーも難しいけど紅茶もなかなか難しいやね。

右京さんへの道は遠い・・