白菜を一株ゲット・・・(^^♪

大豆の収穫の後
白菜を
覗いて見る
また一回り
大きくなっている
触ると
相当巻いており
固くなっている



冬越しに
食べるはずの
白菜だが
まだ一月近く早い
今年は
陽気が暖かいようだ



一株採ってくる
早速採りたてを
食べる事に

料理は簡単
手っ取り早い
サラダだ
千切りして
塩揉みし良く絞り
ツナとマヨネーズで
和えるだけだ

これから
寒くなるので
鍋物でも主役になる
冬は漬物に
それまで
取って置かないと・・・。