四季-冬=春・夏・秋

冬を除く期間 自然の中での土との戯れ

「エゴマ」の刈り取り

2013年10月14日 | 農作業

エゴマ(こちらでは「いぐさ」と云う)の
木が枯れて
黄色くなってきたので
刈り取りを行う



台風の影響で
みんな
斜めに傾いてしまったが
同じ方向なので
刈り取り易い



刈り取った木は
そのまま
畑で乾燥させ
暫くしたら
叩いて
実を取り出す



エゴマの実は
細かく磨り潰し
野菜のあえ物や
うどん、蕎麦等に
入れて食べると
香りや味が良く
美味しい

これも
自給用の一つです

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「カリフラワー」の花

2013年10月14日 | 野菜

手伝いに行っている
農家で
収穫できない
カリフラワーが
畑に残されていました



日が経つにつれ
白かった色が
ピンクに変わり
さらに変形しながら
花蕾が
膨らんでいます



珊瑚のように
伸び出した花蕾
あまりにも
不思議な変化と
素敵な色に
魅せられて
撮ってみました

 

※プログにご訪問いただきありがとうございました。
関連の写真を以下のデジブックに投稿しました。
お立ち寄りいただければ幸いです(^^♪ 

デジブック 『私にも花を咲かさせて』

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