初体験！ にらの花の味

生徒さんからいただいたにらの花です。近寄ると何とも可愛い花です。

　

まず熱湯で30秒茹でます。その後冷水にはなします。これでシャキッとします。

　

軽く絞ってポン酢で頂きました～。歯ごたえがあってとても美味しいです。

旦那様曰く・・「酒のつまみにいいね！」・・・・

 

 

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